El cubierto de una boda en España cuesta de media 225 € por invitado, según el Informe del Sector Nupcial 2026 de Bodas.net. El mismo estudio calcula que el lugar y el catering se llevan el 53 % del presupuesto de la boda.
Es la partida más grande y la que más cambia de una boda a otra. Esta guía explica qué incluye ese precio, qué se paga aparte, cuánto varía según la zona y qué preguntar antes de firmar.
Qué incluye el precio del cubierto
Cuando una finca o un catering da un precio por persona, normalmente incluye:
- el cóctel de bienvenida,
- el menú de la comida o la cena,
- y, en la mayoría de los casos, la barra libre.
Lo que se suele pagar aparte: la tarta, la recena, el food truck y la mesa dulce. Cada finca lo monta a su manera, así que compara presupuestos con la misma lista delante.
Cuánto cambia según la comunidad
El precio por invitado no es el mismo en toda España. Bodas.net publicó en 2023 el reparto por comunidades. Son datos de hace unos años, pero la diferencia entre zonas se mantiene:
| Comunidad | Coste por invitado (2023) |
|---|---|
| Asturias (la más cara) | unos 267 € |
| País Vasco y Galicia | unos 224 € |
| Madrid y Cataluña | unos 207 € |
| Murcia (la más barata) | unos 134 € |
Tómalo como orientación. El precio de tu finca depende también de la fecha, del día de la semana y del menú que elijas.
Qué sube o baja el precio del menú de boda
- La temporada y el día. Un sábado de junio cuesta más que un viernes de noviembre.
- El número de platos y el tipo de servicio. Un menú con entrante, pescado y carne cuesta más que uno con un solo principal.
- Las horas de barra libre. Cada hora extra se suele cobrar por persona.
- El mínimo de invitados. Muchas fincas exigen un número mínimo. Por debajo, el precio por persona sube o se cobra igual.
Las preguntas para la finca antes de firmar
- ¿El precio lleva IVA?
- ¿Cuántas horas de barra libre incluye y cuánto cuesta cada hora extra?
- ¿Cuánto cuesta el menú infantil y desde qué edad se paga el de adulto?
- ¿Hay menú para los proveedores (fotógrafo, música) y cuánto cuesta?
- ¿La prueba de menú está incluida y para cuántas personas?
- ¿Cuándo hay que dar el número cerrado de invitados y qué pasa si alguien falla?
- ¿Cómo gestionáis las alergias y los menús especiales?
Cómo calcular el coste del banquete
La cuenta es sencilla: cubiertos de adulto por su precio, más menús infantiles por el suyo, más los extras que no entran en el cubierto. Con 100 adultos a 200 €, el banquete son 20.000 € antes de extras. Con 70 adultos, 14.000 €.
El número que importa es el de invitados confirmados. Por eso conviene recoger las confirmaciones pronto y con el menú de cada persona. Si das a elegir entre carne o pescado, la finca necesita el recuento de cada plato. Y si hay alergias, necesita saber de quién son: lo explicamos en alergias alimentarias en la confirmación de asistencia.
Para el coste total de la boda, no solo el banquete, mira cuánto cuesta una boda en España.
Recoger el menú de cada invitado
En Wedding30s la confirmación de asistencia pregunta el plato y las alergias de cada persona, también de los acompañantes. Ves el recuento de cada menú y descargas la lista en un archivo para la finca. Más detalles en la página de confirmación de asistencia con menú. La web cuesta 49 €, en un solo pago, y la puedes ver entera antes de pagar. Crea tu web de boda.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto cuesta el cubierto de una boda?
Según el Informe del Sector Nupcial 2026 de Bodas.net, el coste medio por invitado en el banquete es de 225 €. Es una media nacional: según la comunidad, la temporada y lo que incluya el menú, el precio real puede quedar bastante por encima o por debajo.
¿Qué incluye el precio del cubierto?
Normalmente el cóctel de bienvenida, el menú de la comida o la cena y, en la mayoría de los casos, la barra libre. Confirma por escrito cuántas horas de barra libre entran y si el IVA está incluido.
¿Qué no suele entrar en el cubierto?
La tarta, la recena, el food truck y la mesa dulce se suelen pagar aparte. También conviene preguntar por el menú infantil, el de los proveedores y la prueba de menú.
¿El precio del cubierto lleva IVA?
Depende del presupuesto. Algunas fincas dan el precio con IVA y otras sin él. Pregúntalo siempre, porque la diferencia sobre el total de la boda es grande.
¿Cómo sé cuántos cubiertos pagar?
Con las confirmaciones de asistencia. La finca te pedirá un número cerrado unos días antes, y suele cobrar ese número aunque luego falte alguien. Recoge las respuestas con tiempo y con el menú de cada invitado.